人體運輸新幹線-L肉鹼

由於近期時常聽到市面上減重相關產品成分上會使用肉鹼,而肉鹼在減肥上的效益跟實際理論,為了使民眾方便理解,今天在此用簡單的方式來介紹一下。

何謂肉鹼(Carnitine)?

是一種類胺基酸,主要有兩種立體異構,分為具有生物活性的L-肉鹼和不具生物活性的對映異構體D-肉鹼,而L-肉鹼又稱左旋肉鹼

來源:

肉鹼顧名思義一般存在於肉類及奶類中,雖人體也可由甲硫胺酸及離胺酸來合成,不過大部分還是需靠飲食來提供。

通常容易缺乏肉鹼的族群可能包括像長期素食者及攝取營養不足的人,而運動選手也可適當補充肉鹼

減肥功用?

利用肉鹼來減肥,主要是因為肉鹼可協助人體運送長鏈脂肪酸到粒線體氧化產生能量,若肉鹼不足會導致脂肪酸無法有效氧化產能,可能導致出現肌肉無力等現象。

而一般身體的脂肪主要是以三酸甘油脂(Tg)型式存在,必須分解成甘油及脂肪酸,脂肪酸再送到粒線體燃燒產能,故若單純補充肉鹼則效果不大,因為並無多餘的脂肪酸供肉鹼運輸代謝。

通常建議食用肉鹼後須搭配運動

一般食用約1小時後建議應搭配30~60分鐘以上的有氧運動來讓身體分解Tg,才能使肉鹼有效發揮其作用

注意事項:

1.任何物質長期食用過多都可能造成不良影響,建議應適量並搭配均衡飲食

2.患有肝、腎疾病、甲狀腺疾病者不建議食用

3.患有慢性疾病及孕婦、哺乳婦食用前應先詢問過專業醫師

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