大揭密!抗老的十大飲食公開~

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飲食真的是人生一大重要之事!不僅對於身體機能或是減肥減重,對於肌膚的保養也很有關係!尤其現代人越來越重視抗老,愛美的女性更視「老化」為一大天敵,所以今天就來分享「抗老」食物吧~

 

1.雞蛋

一顆蛋就包含了:9種必需胺基酸、6克最高品質的蛋白質,蛋白質是建造、維護和修復人體組織(如皮膚、內臟和肌肉)的基本營養素,也是免疫系統和荷爾蒙的主要成分,另外還有葉黃素和玉米黃素(有益眼睛)、膽鹼(有益大腦、神經系統和心血管系統)以及天然維生素D。

 

2.橄欖油

橄欖油(Olive Oil)是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。研究發現橄欖油含有的抗氧化劑可以恢復人體臟腑器官的健康狀態,能防止腦衰老,並能延年益壽。

 

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3.綠花椰菜 

綠花椰菜中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,能增強皮膚的抗損傷能力,還有助於保持皮膚彈性,減少皺紋生長;另外也有促進肝臟解毒的作用。研究發現,綠花椰菜能夠活化肝臟中的酶類,從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。

 

4.南瓜、胡蘿蔔

南瓜和紅蘿蔔這類色彩鮮艷的蔬果,具有豐富的胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素,是一種強力的抗氧化劑,可以預防細胞自由基損傷,使身體較不易老化;也可轉化成身體所需的維生素A,使皮膚緊實、不易受損,並擁有較佳的自我修復能力。

 

5.小黃瓜

小黃瓜含有維生素E,是天然的抗老防衰營養素,對於預防心血管疾病,也扮演著重要角色;另外,小黃瓜中所含的二氧化矽,對維護關節與治療關節炎有好處,此外,二氧化矽也可以對抗皺紋,防止老化。其最大特色就是熱量低,對於控制體重,是很好的選擇。

 

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6.綠葉蔬菜

像是菠菜、甘藍菜、芥藍菜等,這些蔬菜富含葉黃素及玉米黃素,可以保護眼睛以及避免視力模糊等眼疾問題。

 

而每天保證足夠的蔬菜攝入,可以集中注意力,延緩大腦功能退化。

 

7.番茄

番茄富含茄紅素、維生素C、膳食纖維等營養,其中的茄紅素是天然色素,也是讓番茄呈現鮮紅色的原因。茄紅素的抗氧化功能很強,可以減少身體的氧化傷害,達到抗老化的保護作用,不管對皮膚或是身體都是很多好處的。

 

8.酪梨

有「森林中的奶油」之稱的酪梨,曾被列為世界上營養價值最高的水果。酪梨富含能抗發炎、抗老的植化素,可減緩老化的過程。而其豐富膳食纖維與鉀、鎂、葉酸,則能降血壓、預防中風。

 

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9.藍莓

含豐富的抗氧化物,可減緩衰老。此外,藍莓也含助抗癌的物質,能抑制腫瘤生長,健康好處多多!另外美國有研究發現,藍莓有助於降低得阿茲海默症的風險、改善平衡感、協調能力及提升短期記憶力。

 

10.西瓜

紅肉西瓜含有較多的B-胡蘿蔔素,可以在體內轉換成維生素A,提升皮膚對抗外界病菌的能力,也能加速受損肌膚的復原。另外,β-胡蘿蔔素本身也是一種抗氧化劑,有助防止肌膚老化;而西瓜皮當中所含的維生素C和維生素E很高,是外用美膚的好材料。

 

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