酵素、益生菌、纖維素的功用傻傻分不清楚?

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現在市面上有不少主打腸道保健、魔力瘦身、改善體質的產品,成份不是益生菌、酵素就是膳食纖維等,到底這幾個的功用是什麼呢?有什麼差異呢?

 

1.酵素~促進消化代謝

是由「胺基酸」所組成的活性蛋白質,本來就存在於人體之中,可促進各種代謝反應以及改善腸道環境。但人體本身存有的量有限,需從日常飲食中補充。生活中,生鮮蔬果內含的酵素最多,市售的酵素產品也可考慮。

 

攝取來源推薦:各式生鮮蔬果、酵素保健品(飲品、錠狀、粉狀、膠囊狀)

注意事項:同體質的人對酵素反應可能不同,所以消化系統不佳,或剛動完手術者都應避免食用。

 

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2.益生菌~ 加強吸收率

專家表示,益生菌是與人類共生的腸內細菌,可增進腸內菌叢的品質,包含乳酸菌、雙歧桿菌等,不同菌種對人體會有不同功能,包括改善乳糖不耐、抑制壞菌生長、促進腸道吸收、調節免疫力等。

 

攝取來源推薦:優酪乳、優格、益生菌保健品(錠狀、粉狀、膠囊狀)

注意事項:天天補充,餐後攝取為佳。還須慎選產品,了解使用何種菌、菌數有多少,最好挑知名品牌,有通過衛生署健康食品認證。

 

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3.纖維質~排便有分量

每天至少攝取30克的食物纖維,能促進腸內益生菌增殖,吸水後可增加糞便體積、促進排便以及預防便祕。現代人不容易從正常飲食中攝取足量的食物纖維,可由市售食物纖維保健品中攝取。

 

攝取來源推薦:洋車前子纖維、奇亞籽、菊糖等。

注意事項:服用時,記得要喝大量的水;若飯前吃,還可順便降低食量。痙攣型便祕需避免攝取過多非水溶性膳食纖維,因過於刺激腸道會使便祕更嚴重;遲緩型則應多攝取非水溶性膳食纖維,多給腸道一些刺激。

 

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什麼情況下會同時補充「酵素」+「益生菌」+「纖維質」呢?

就是「經常外食、想幫助分解」+「改變菌叢生態、想調整體質」

 

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